Od labu do stołu. Mięso przyszłości będzie dojrzewało w próbówce

Od labu do stołu. Mięso przyszłości będzie dojrzewało w próbówce

Przepis na mięso z laboratorium nie jest zbyt skomplikowany – pod warunkiem że chcemy uzyskać mielone. Do produkcji solidnych kawałków – jak steki – trzeba sięgnąć po bardziej wyrafinowane metody, jak druk 3D
Source: Gazeta prawna